Castellblanch Organic Brut 11.5%75cl

Vineriet UVE, som lager dette produktet for Castellblanc, holder til i Requena, et område som har produsert vin siden 1500-tallet. UVE er det eneste vineriet i området som produserer organisk Cava, og de jobber tett med 30 produsenter av organisk dyrkede druer. Druene dyrkes 700 m.o.h. hvor det ikke er noen fuktighet, ingen sopp eller annet, som igjen betyr at det ikke er behov for kjemikalier. Chardonnay gir en elegant Cava, og Macabeo gir frukt og friskhet.

Strågul farge med skjær av grønt. Flotte, langvarige bobler. Ren nese med aromaer av grønne epler og sitrus. Elegant hint av bakst. Frisk og behagelig i munnen.