Salmiakki er en type konfekt eller godteri som er populært i Finland og andre nordiske land. Det er laget av ammoniumklorid, også kjent som salmiakk, som gir en karakteristisk salt og krydret smak. Salmiakki kommer i ulike former, inkludert harde godteribiter, myke pastiller, pulverform eller til og med som smaksatt is eller brus. Det er et særegent produkt som noen finner kjærlighet ved første bit, mens andre kan synes at smaken er enerverende eller uvanlig. Salmiakki er imidlertid en integrert del av den nordiske godterikulturen og er ofte ansett som en delikatesse for de som setter pris på sin spesielle smak.